Äkta Majonnäs 80% 5kg

Majonnäs i 5kg förpackning, 80 % fetthalt, för restaurang, gatukök, take-away och storkök. Majonnäs är en kall sås och emulsion mellan äggula och matolja. Den smaksätts vanligtvis med senap och en syra i form av vinäger eller citron. Majonnäs har en rad olika användningsområden inom matlagning och utgör ofta basen i många andra anrättningar, ofta såser som till exempel remouladsås, aioli och tartarsås