Sichuanpeppar 57g

Sichuanpeppar 75g för restaurang, gatukök, take-away och storkök. Sichuanpeppar betyder kort och gott blompeppar och har en smak som är just blommig med lätta citrustoner. Det beror på att det faktiskt är pyttesmå citrusar man faktiskt äter! Sichuanpeppar är vanligt i mat från regionen Sichuan i mellersta Kina. Sichuanpepparn har en lite lätt avdomnande eller kittlande effekt på tungan med en unik slags hetta