Five spices (Ngu Vi Huong) 500g

Five spices (Ngu Vi Huong) 500g för restaurang, storkök och take-away.Five spice powder är en kryddblandning med rötter i det kinesiska köket och ger en karakteristisk smakprofil som balanserar de fem grundsmakerna: sött, salt, bittert, surt och umami. Denna kryddblandning består vanligtvis av stjärnanis, kryddnejlika, kanel, fänkål och sichuanpeppar. Tillsammans skapar dessa kryddor en komplex och robust smak som används för att krydda kött, fisk, grönsaker och soppor. Five spice powder används flitigt inom asiatisk matlagning och ger en distinkt smak och doft till rätterna, vilket gör den till en oumbärlig ingrediens i många traditionella och moderna recept.