Ryggbiff 2+

Ryggbiff i 2+kg storpack för restaurang och storkök. Ryggbiff är ett lite magrare men mör styckningsdetalj och används ofta i asiatiska och orientaliska kök. Ett utmärkt val för både kolgrillning och stekning. Strimla den och använd den i en biff Stroganoff, trä på spett och kolgrolla, eller woka med grönsaker. Är även väldigt god att skiva i tjockare skivor och steka. Servera med pommes eller klyftpotatis som tillbehör och en god sriracha mayo till sås. Ryggbiff 2+kg är förpackad i vakuum.