Oxlägg

Oxlägg i storpack för restaurang och storkök. Oxbenet är en stor köttbit och är därför lättast att tillaga i en stor gryta. Fungerar utmärkt att bräsera, koka och förekommer ofta i det asiatiska köket i bland annat grytor och soppor. Oxlägg utgör även en utmärkt bas till djupa och mustiga buljonger som är underbar till studsiga och slurpiga nudlar.