Biff Innanlår ( Halal )

Biff innanlår 4+kg i storpack för restaurang och storkök. Innanlår är en styckdetalj som passar bra i rätter med kort tillagningstid som exempelvis wok, stroganoff och fajitas. Strimla ner i smala bitar och stek eller ha i smakrika grytor. Det används ofta i det asiatiska, italienska och sydamerikanska köket.