Lammstek utan ben viktvara

Benfri lammstek i storpack från Nya Zeeland för restaurang och storkök. Lammstek tillagas med fördel hel i ugn smaksatt med klassiska örter som vitlök, citron och rosmarin. Köttet är saftigt eftersom det är ganska fint marmorerat och passar bra till potatis och grönsaker. Servera den kall eller varm som en del av en buffé. Lammstek äts i världens alla kök, från Italien till Mongoliet.