Kycklingfötter Halal 1kg

Kycklingfötter i storpack för restaurang och storkök. Kycklingfötter är en styckdetalj man oftar kokar för att få mustiga och lena buljonger. Det är en specialitet i det kantonesiska köket och en klassisk rätt på dim sum menyn, men är även vanligt förekommande i andra asiatiska kök. Kycklingfötter består av mjuka ben, brosk, senor och hud och har en hög halt av kalcium- och kollageninnehåll, vilket gör att soppor och buljonger får en geléaktig konsistens. Dessutom är skinnet väldigt bra på att suga åt sig av kryddor och smaker, vilket gör kycklingfötterna smakrika.