Höns 1,7kg

Hel höns 1,7kg i storpack för restaurang och storkök. Ursprung Frankrike. Den hela hönsen säljs i kartong om 13,6kg. Höns är en huvudingrediens i flera asiatiska soppor och grytor. Köttet är lite segare och kräver oftast längre tillagningstid än kyckling men resultatet blir en desto djupare buljong. Höns kan med fördel serveras med en currysås och väldoftande ris.