Fläskfile utan huvud

Fläskfilé utan huvud i storpack för storkök och restaurang. Fläskfilé är den möraste biten på fläskköttet och därför enkel att tillaga. Den benämns ofta som den finaste delen på grisen och passar därför utmärkt som festmat. Marinera fläskfilén med vitlök, soja och gochujang och helstek den sedan i ugn. Skiva upp och servera på buffén!