Rödtungafilé IQF 80-120g

Rödtungafiléer (Glyptocephalus cynoglossus) 80-120g från Jo Food. Säljs i 5kg storpack för restaurang, storkök, buffé, lunchrestauranger. Fiskad i Nordostatlanten - Nordsjön med trål. Rödtungafiléerna är styckfrysta och därför smidiga att tina och tillaga. Rödtunga är en plattfisk med vitt mjällt kött och är väldigt god att äta som den är, stekt i smör smaksatt med salt, peppar, pepparrot och en klyfta citron. Rödtungafiléerna går även utmärkt att panera i panko. Jo Food är en fullsortimentsgrossist utav fisk, skaldjur och seafood med 30 år i branschen där lager och kontor ligger i Göteborg.